1. 柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等含有较高的柠檬酸和维生素C，这些物质可以增加胃酸分泌，刺激胃酸的分泌，引发胆汁反流。
2. 柿子：柿子含有大量的单宁酸，这些物质容易与胃酸产生反应，生成不溶性的物质，增加胃酸的负荷，导致胆汁反流。
3. 某些热带水果：如菠萝、木瓜等含有较高的酶类物质，这些酶类物质可以分解蛋白质，导致胃肠道内的酸碱平衡紊乱，刺激胆汁反流。
胆汁反流性胃炎吃土豆不消化，那么近期暂时不要吃土豆、地瓜这些淀粉较多的食物，像胃功能不好的朋友，吃了容易产酸产气，还会加重肠胃负担。平时在能够消化的情况下是可以适量吃些薯类蔬菜，不会对胆汁反流性胃炎造成影响。
