猪腰怎么炖汤好喝又营养

  猪腰炖汤,可以搭配一些其他食材来增加口感和营养价值。以下是一种简单的做法:

  材料:

  - 猪腰:2个

  - 鸡腿:2个

  - 枸杞子:适量

  - 花菇:适量

  - 姜片:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  步骤:

  1. 将猪腰洗净,去掉油脂,切片备用。

  2. 鸡腿去骨,切块备用。

  3. 热水中将猪腰焯水煮沸后捞出备用。

  4. 将花菇和枸杞子用温水泡软备用。

  5. 热锅加入适量的食用油,放入姜片炒香。

  6. 加入猪腰和鸡腿煸炒一会儿,加入料酒煮去腥味。

  7. 加入适量的清水,放入花菇和枸杞子。

  8. 调小火慢慢炖煮,约1小时左右。

  9. 最后加入适量的盐调味即可。

  这样炖制出的猪腰汤不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、微量元素和维生素,营养丰富。

青萝卜排骨汤怎么炖好喝窍门

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