刚煮熟的猪肝可以通过以下方法保存：
1. 烹饪后立即将猪肝放入冷水中冷却，确保猪肝完全冷却到室温之后再进行下一步处理。
2. 将猪肝放入密封的容器中，确保容器密封不漏气。
3. 将容器放入冰箱中，保存在4°C以下的低温环境中。
4. 在2至3天内食用完毕，以确保食物的新鲜度和品质。
熟猪肝的保存时间不宜过长，过长时间的保存可能会导致食物变质。如果你觉得猪肝无法在保存期限内食用完毕，可以考虑将其分成小份进行冷冻保存，并在需要食用时解冻。
3.混炒出锅：锅里留少量底油，下姜蒜小米辣爆香，先放入难熟的白菜帮大火翻炒1分钟，炒到菜帮变软后再下白菜叶，翻炒到菜叶塌软出汁，加小半勺盐调味，接着把滑好的猪肝倒回锅里，开大火快速翻炒15-20秒，让猪肝完全熟透裹上味道，加少许白胡椒粉提鲜就可以出锅了。
