羊肉卷炒洋葱怎么做

　　羊肉卷炒洋葱的做法如下：

　　所需材料：

　　- 羊肉片：200克

　　- 洋葱：1个

　　- 姜蒜：适量

　　- 盐：适量

　　- 生抽：适量

　　- 料酒：适量

　　- 酱油：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 植物油：适量

　　步骤：

　　1. 将羊肉片用刀拍松，加入适量的盐、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。

　　2. 洋葱切成丝，姜蒜切末备用。

　　3. 热锅加入适量的植物油，放入姜蒜末炒香。

　　4. 将腌制好的羊肉片放入锅中翻炒至变色。

　　5. 加入洋葱丝，用中小火翻炒至洋葱变软。

　　6. 加入适量的酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

　　7. 炒熟后即可盛出上桌。

　　温馨提示：

　　- 可以根据个人口味调整盐和调料的用量。

　　- 羊肉片炒制时间不宜过长，避免变硬。

　　- 部分人群可能对羊肉过敏，注意个人体质。