柿子是生活当中为百姓所接受的口感非常好的水果，无论从颜色还是口感都容易接受。但是在食用柿子的时发现，柿子跟很多食物都要注意搭配。柿子味甘、涩，性凉，柿子与蟹都属寒凉之物，易损伤脾胃阳气，影响消化，不能与含有丰富蛋白质的食物如鱼、蛋、虾、蟹、酸奶、牛奶等一同食用，因柿子中含大量鞣酸和果胶，不易被胃肠消化吸收，和高蛋白质食物同吃，不仅造成消化不良，导致腹痛腹泻等，还易产生胃结石，严重者可能造成肠梗阻。
柿子，韭菜和鸡蛋，不建议一起吃，特别难消化，比如肠胃不好的朋友，吃了韭菜本身就会胃酸多，加上柿子和鸡蛋，也比较难消化，这样的组合，吃了很多人都会肠胃不适。韭菜里面有丰富的纤维素，吃了也会让肠胃蠕动加快，可能会刺激黏膜，发生反酸不适。
