1. 辛辣食物：辣椒、剁椒、葱、姜、大蒜等。2. 油炸食物：油炸面条、炸鱼、炸薯条等。3. 酒精及过度含糖食物：啤酒、冰镇饮料、糖果、甜饼等。4. 含油量高的食物：肉油、鸡油、豆油等。5. 咖啡及浓茶：这些饮料不但含有刺激性物质，还会刺激胃部及胃黏膜，进而引发胃粘膜炎。
很多人都很关心急性肠胃炎的时候吃些什么?当然，急性肠胃炎期间要及时补水多喝水，毕竟腹泻会导致水分营养的流失，要多喝水以防脱水，喝点淡盐水以防电解质失衡。
