这可能是由于以下原因：1.代谢率高：身体的代谢率高，代表着身体能够更有效地消耗食物产生的能量，从而减少脂肪储存。2.运动量大：多运动能消耗更多的卡路里，促进身体的新陈代谢，从而减轻身体脂肪。3.饮食多样化：饮食多样化可避免体内某种营养素的过度储存，从而减少脂肪堆积。4.控制食物摄入量：食用高能量食品时，可以控制摄入量，避免过量摄入导致脂肪积累。5.遗传因素：有些人因为个体差异，遗传基因会影响体型，导致即使摄入高热量食物也不容易发胖。
膳食纤维食物有利于粪便排出，可以缩短粪便通过大肠的时间1、膳食纤维可以吸收水分，在消化道内膨胀成粘稠的凝胶，减缓胃排空，抵抗糖分吸收。饭前吃膳食纤维可以延迟胃排空和葡萄糖的吸收。
