建议尽快去医院进行检查，确定是什么类型的胃炎，采取相应的治疗方法。同时，注意饮食营养，少吃辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化、清淡的食物，避免饮酒和烟草等刺激性物质的摄入，保持良好的生活习惯。如果症状严重，出现严重的腹痛、呕吐、大量便血等情况，应立即就诊。
吃青椒会不会刺激胃。在胃部炎症或者溃疡急性发作的时候，不建议吃辣椒，哪怕是不辣的或者青椒，甜椒，灯笼椒等，虽然口感不辣，但是还是属于热性食材，还是要少吃为好。慢性胃炎日常偶尔吃些青椒也不会刺激胃，不要经常吃。
