蒸螃蟹可以搭配以下菜品：1. 蒜蓉粉丝：蒜蓉粉丝清淡爽口，与螃蟹的鲜味相互衬托。2. 清炒菠菜：清炒菠菜口感清爽，能够中和螃蟹的油腻感。3. 豆腐汤：豆腐汤鲜美清淡，能够平衡螃蟹的咸鲜味。4. 凉拌小黄瓜：凉拌小黄瓜爽口爽利，与螃蟹的鲜味相得益彰。5. 烤甜玉米：烤甜玉米的香气和甜味与螃蟹的鲜味相互衬托，非常美味。总之，蒸螃蟹搭配清淡爽口的菜品为宜，不要搭配重口味的菜品，以免影响口感。
死蟹烧好后怎么看得出?再者可以看看螃蟹脚，若是蟹脚是伸展开的并且有断掉的蟹脚的话，就不是活螃蟹是死螃蟹。最后看螃蟹肉质如何，一般死螃蟹的肉质很松散很烂，活螃蟹的肉质就是一丝丝的有条理的。
