作为一道甜品，银耳莲子粥通常不需要配菜。但如果你想搭配一些菜品，可以考虑以下搭配：1. 烤果蔬：烤香蕉、烤苹果、烤南瓜等，口感鲜甜，与甜粥搭配更佳。2. 水果沙拉：选择一些口感脆爽、多汁的水果，如苹果、芒果、葡萄等，做成沙拉搭配甜粥，清爽可口。3. 糯米糍：糯米糍是一种传统的中式点心，口感软糯，甜度适中，与甜粥搭配也很和谐。4. 酸奶：如果你觉得甜粥太甜，可以搭配一杯酸奶，口感清爽，对消化也有帮助。
吃银耳的时候只知道银耳是白色的，而泡银耳的水大家是否有留意过呢?如果银耳泡完黄水正常吗?而有的银耳买的时候看着是带点黄色的，正常情况下，银耳经过浸泡之后一般是白色，或者是白中微微带黄。
