白菜和豆腐一起炒，清爽美味，且热量低；白菜和胡萝卜一起炒，可以提高免疫力，增强抵抗力；白菜和香菇一起炒，口感丰富，营养丰富；白菜和鸡肉一起炒，吃起来肉质鲜嫩，营养丰富。
小白菜的食疗作用简要：小白菜味甘，性平，有解热除烦、健胃通肠、利水散结、行气祛淤等作用，适用于消渴、心烦、食少便秘、肺热咳嗽、丹毒漆疮等症，并且有—定的减肥
