1. 苦瓜煎蛋：将苦瓜切成薄片，用油煎至微黄，再倒入打散的鸡蛋液翻炒即可。2. 苦瓜焖肉：将猪肉切成小块，用油煸炒至微黄，再加入切好的苦瓜和调味料焖煮即可。3. 苦瓜炒虾仁：将虾仁炒至半熟，再加入切好的苦瓜和调味料翻炒即可。4. 苦瓜炒木耳：将木耳泡发后切成丝，再和苦瓜一起翻炒，加入一些盐和鸡精即可。5. 苦瓜炖鸡：将鸡腿切成小块，和苦瓜一起放入炖盅中，加入适量水和调味料，炖至鸡熟烂即可。
梨和苦瓜能一起吃么?原则上二者是不相克的，是可以一起吃的，但是苦瓜和梨都属于寒凉性质的食物，对于脾胃虚寒、体质寒凉的人来说不建议一起吃，当然，梨和苦瓜一起榨的汁建议在饭后喝，对胃肠是个保护。
