芹菜馅饺子中的芹菜可以用以下两种方法进行切:1.细切法:将芹菜洗净后,把芹菜叶子去掉,只留下茎,然后将茎切成细条状即可。2.碎切法:将芹菜洗净后,将芹菜切成小块,然后用刀切成碎状即可。碎切法的芹菜可以更好地融合到饺子馅中,口感更加细腻。
在帮助清理肠道和促进肠胃蠕动方面都非常不错。西芹可能更性凉一些,芹菜的叶子多一点,西芹几乎没有叶子了。