蒸馒头可以放很多不同的配料,这取决于个人口感和喜好。以下是一些常见的配料:1. 糖:可以在馒头面上撒上一层细砂糖,或者在馒头里面放一些冰糖或红糖,这样可以让馒头更加甜美。2. 芝麻:可以在馒头面上撒上一层芝麻,或者在馒头里面放一些芝麻,这样可以增加香味。3. 果酱:在馒头里面夹一些果酱,比如草莓果酱、蓝莓果酱等,可以让馒头更加美味。4. 蛋黄:可以在馒头里面放一些蛋黄,这样可以增加营养,让馒头更加鲜美。5. 肉松:可以在馒头里面放一些肉松,这样可以增加口感和香味。6. 姜蒜:可以在馒头面或里面放一些姜蒜,这样可以增加香味和口感。
包子馒头都是发酵食品,而且发面过程中也会用到碱面,含碱成分就会对胃酸有中和的作用,其实对胃溃疡,胃酸过多的朋友来说,早餐吃馒头包子是非常适合的,不仅面食丰富的营养还有利消化吸收。胃溃疡吃了馒头包子不消化,大多数是跟包子的馅有关。