红薯发芽是由于薯块的存放条件不佳，导致薯块内部的植物荷尔蒙逐渐积累，促使薯块发生生长反应，从而产生了芽。此外，红薯本身的营养成分也会影响其发芽情况。例如，红薯含有大量的淀粉，而淀粉可以转化为葡萄糖，提供能量供芽的生长。因此，红薯发芽是一种正常的生理现象，但发芽过多会影响红薯的口感和品质。
吃鸡肉和红薯当然不会中毒了，如果是消化正常，肠胃没有问题的人，吃个鸡腿或者超级，再吃一个红薯是可以消化得了的，也不会有不舒服的表现。但是很多人都听过说鸡肉和红薯不能放一起吃的说法，今天我们来看看到底是怎么回事。
