春天猪肚炖什么好吃又营养又养胃

春天可以选择一些清淡的食材和药材来炖猪肚，例如：1. 黄豆猪肚汤：猪肚和黄豆一起炖煮，既有丰富的蛋白质和营养物质，又有清淡的口感，适合春天消食养胃。2. 木耳猪肚汤：木耳具有清热解毒、润肺止咳的作用，与猪肚一起炖汤，可以促进消化吸收，缓解身体疲劳。3. 银耳猪肚糯米汤：银耳富含胶质和多种维生素，能够润肺益气、滋阴润燥，与猪肚和糯米一起炖汤，可以滋养胃肠，增强身体免疫力。4. 莲藕猪肚汤：莲藕含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，能够清热降火、益胃健脾，与猪肚一起炖汤，不仅味道鲜美，还能改善胃肠消化不良的问题。综上所述，春天炖猪肚ZH选择一些清淡、养胃、补气血的食材和药材，搭配烹饪，既能丰富口感，又能提升身体健康。