黄记煌的招牌菜是清蒸活河鱼和清蒸活草鱼，两种鱼都非常受欢迎，口感鲜美，肉质细腻。同时，黄记煌的其他鱼类菜品也备受赞誉，比如银鳕鱼炆豆腐、红烧鲈鱼、猪骨浓汤石斑鱼等等，都是不错的选择。
夏天爱吃丝瓜的人还是不少的，丝瓜能搭配的食物也很多，可是丝瓜和蘑菇能放在一起吃吗?其实丝瓜和蘑菇是可以放在一起吃的，而且丝瓜和蘑菇搭配在一起不管是炒着吃还是煮汤，都很鲜美营养丰富，因为两种食材都是营养很丰富的食材，对人体很好。
