由于红枣银耳汤中含有多种营养成分，如糖类、蛋白质等，因此不宜长时间放置，容易导致细菌繁殖而变质，建议ZH当天饮用，不建议过夜。如果一定要过夜，ZH放在冰箱保存，第二天加热后再饮用。
红枣性质是平和的，一般跟其他的食物都没有冲突的，如果是做田鸡炖红枣，也是可以的。一般红枣少放几颗的话，可以帮助入脾胃经，也是补血的好物，搭配田鸡并没有什么妨碍的。日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境让我们好消化好排便，人更轻松。
