吃馒头的消化时间取决于许多因素，包括食物中所含的成分、个人的消化能力、饮食习惯、饮水量、肠胃状态等。一般来说，馒头是淀粉质食物，消化时间约为2-3小时。但是，如果你的消化系统不健康，消化能力较弱，或者饮食结构不合理，可能会影响馒头的消化时间和消化效果。因此，建议在饮食中合理搭配食物，适量进食，保持良好的生活习惯，有助于促进消化系统的健康。
主要是胃黏膜的上皮腺体萎缩了，可能会导致腹部隐痛，胀气打嗝，食欲不振等不适，平时的饮食生活都需要注意。萎缩性胃炎平时可以吃馒头和菜，菜尽量是热菜，少吃凉菜。馒头是碱性的，可以帮助中和胃酸分泌，来保护胃黏膜不被酸性物质侵蚀，减缓胃炎的发展。
