紫菜的颜色主要取决于它的生长环境和生长条件。紫菜在光照充足的情况下，因叶绿素的存在而呈现出绿色。但是，在光照不足或者寒冷环境下，紫菜会产生一种名为“叶绿素a”的色素，它会覆盖在绿色叶绿素上，导致紫菜呈现出紫色。因此，紫菜的颜色可以根据不同的生长环境和生长条件而发生改变。
另一方面，海藻类属于丰富的膳食纤维，在急性炎症期间不建议吃，紫菜有些不容易消化的部分会粘附在肠胃内壁，不利于创面的恢复，所以不建议多吃。
