水萝卜凉拌是一道非常清爽的凉菜，下面是一些制作方法：材料：- 水萝卜- 葱- 姜- 大蒜- 食用油- 盐- 醋做法：1. 洗净水萝卜，切成细条或者薄片。2. 准备一个碗，加入少量盐、醋、糖，搅拌均匀。3. 在平底锅中加入适量的食用油，加入葱末、姜末、大蒜末，煸炒出香味。4. 把炒好的调料倒入碗中，搅拌均匀。5. 把切好的水萝卜放入碗中，和调料搅拌均匀。6. 放入冰箱冷却一段时间，可以更好地入味。温馨提示：1. 切水萝卜的时候一定要注意手指，因为水萝卜比较硬，切起来有一定难度。2. 调料的份量可以根据自己的口味来调整。3. 水萝卜不宜久放，ZH当天食用。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这句话大家都听过吧，到了冬天萝卜也是应季的蔬菜了。天天吃炒萝卜炖萝卜肯定大家都吃的腻了，而且萝卜不容易保存，流失了水分就变的糠了，中间发白没水分吃起来没味道了。咱们可以腌成萝卜干，美味下饭何乐不为呢。
