以下是简单易行的方法：1. 把鸡蛋放在锅里，加足够的水，水面不能淹过鸡蛋。2. 开小火，把锅盖盖上。3. 等水开后再计时5分钟。4. 把鸡蛋捞出来，放入冷水中，待冷却后就可以剥开享用了。小贴士：1. 要想煮好溏心蛋，一定要从冷水开始煮，这样蛋白质和蛋黄就会煮得更加均匀。2. 煮鸡蛋时，可以加入一些食盐，这样不仅能够防止鸡蛋煮破，还能够让鸡蛋更容易剥皮。3. 要保证鸡蛋的质量，尽量选择新鲜的鸡蛋。
小孩子肠胃毕竟比较弱，要小心呵护，一不小心就容易出现胃肠不适，尤其是胃肠虚弱，消化不良、腹泻等，肠胃炎是很多孩子会出现的疾病，家人细心呵护终于好转，那么，在恢复期在宝宝肠胃炎刚好能吃鸡蛋羹吗?首先，肠胃炎能不能吃鸡蛋之类的食物呢?
