紫米和黑米哪个更有营养

　　紫米和黑米都是非常营养的谷物，它们都富含维生素、矿物质、纤维素和抗氧化物质。

　　但如果要比较哪个更营养，一般认为紫米更优秀。因为紫米的花青素含量更高，可以帮助预防**症、心血管疾病、糖尿病和老年痴呆等疾病。紫米也富含蛋白质、钾、锌、铁和镁等矿物质，有助于增强身体免疫力和促进身体发育。