直接炒牛肉怎么炒

　　以下是简单的炒牛肉步骤：

　　材料：

　　牛肉（切成丝状），

　　青椒（切成丝状），

　　洋葱（切成丝状），

　　大蒜（切成小块状），

　　酱油、盐、胡椒粉、淀粉

　　步骤：

　　1.将牛肉放入碗中，加入适量酱油、盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制约10分钟。

　　2.热锅加油，待油热后加入大蒜，翻炒至香味出来。

　　3.加入牛肉，翻炒至变色。

　　4.加入青椒和洋葱，翻炒均匀。

　　5.加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

　　6.可以加入少量热水，煮至汤汁变浓。

　　7.最后可以根据个人口味调整味道，关火前再次翻炒均匀即可。