熟牛肉储存的z佳方法是将其放置在密封的容器中，并将其放置在冰箱的最冷部分。这将延长熟牛肉的保质期，并使它保持新鲜和美味。如果您没有密封的容器，请使用铝箔或保鲜膜包装熟牛肉。如果您需要长期储存熟牛肉，将其冷冻。在冷冻之前，请确保您的熟牛肉已经完全冷却。切成小块，放在密封的塑料袋中，并在制冷室中冷冻。牛肉通常可以在冷冻状态下储存3-4个月。
1.彻底冷却再存放：卤好的牛肉别急着塞冰箱，先摊开在干净的案板或盘子里，等它完全凉透。2.切块分装更方便：凉透的牛肉别整块塞，切成小块或者薄片。3.选对容器是关键：装牛肉的容器得干净无油，最好用保鲜盒或者密封袋。
