小龙虾怎么弄好吃又干净？下面是小编的推荐：
1. 清洗：将小龙虾仔细清洗干净，去除泥沙和杂质，可以用清水反复冲洗，也可以先用食盐或醋水浸泡一会儿再清洗。
2. 剁尾：将小龙虾的尾巴砍掉，去掉泥沙和肠线，这样可以保证口感更加干净。
3. 蒸煮：用蒸或煮的方式将小龙虾熟透，这样不仅可以保证干净卫生，还可以使肉质更加鲜美。
4. 调味：在熟透的小龙虾上用酱油、蒜、姜、辣椒等调味料进行拌炒，提味增香。
5. 上桌：将小龙虾摆在盘子里，撒上葱花、香菜、辣椒等装饰，美味可口。
以上是小编的建议，希望对你有帮助。
