一根排骨的热量因大小和烹制方法而异。一根100克的煮熟排骨大约含有200到300卡路里的热量。而烤排骨的热量则更高，大约为300到400卡路里。但是这些数据都只是估算，实际热量还取决于具体的制作方法、原料等。
想要炖出补肾效果的排骨汤，核心是搭配药食同源的平补肾气食材，用慢炖方式保留营养，适合日常食疗调补。
