黑枸杞可以和银耳一起制作成汤。黑枸杞的功效和作用类似于红枸杞,有养肝明目、滋阴润燥、抗氧化等功能。在制作银耳汤时加入适量的黑枸杞,不仅可以增加汤的营养价值和口感,同时也能为身体带来更多的益处。
例如,慢性胃炎患者适量食用枸杞子,其中的β-胡萝卜素和维生素E可辅助修复受损胃黏膜;枸杞多糖还能调节胃酸分泌,缓解胃部不适。-注意事项:选择无硫熏蒸的天然枸杞子,避免添加剂刺激胃部;食用后若出现胃灼烧感、持续腹胀等症状,应立即停用并就医。