大葱怎么切不辣眼睛

　　1. 切大葱之前，先将其泡在凉水中10-15分钟，这样大葱中的油脂会被水分吸收，切的时候就不容易刺激眼睛。

　　2. 切大葱时可以在切菜板上喷一些醋，这样可以中和大葱中的辣味。

　　3. 在切大葱时，可以用一把剪刀代替刀具，这样可以减少刺激眼睛的机会。

　　4. 可以在切大葱的过程中，同时吸气，使空气流动，减少刺激眼睛的机会。

　　5. 也可以戴上护目镜或者泳镜等眼部保护装置，防止大葱切割过程中的刺激。