1. 将新栗子放入清洁的水中浸泡一段时间，以去除表面的污垢和杂质。
2. 将栗子切成两半，去除内部的皮和膜。注意不要损坏到栗子肉。
3. 将处理好的栗子用清水冲洗干净，并用厨房纸巾轻轻擦干。
4. 将栗子装入密封容器中，并放入冰箱冷藏室中保存。
5. 如果想要更长时间保存，可以将栗子放入密封袋中，吸去空气后放入冷冻室中保存。
6. 在下次使用前拿出一部分，解冻后即可使用。
注意事项：
1. 新鲜栗子应该在24小时内处理和保存。
2. 在保存栗子时，要注意温度和湿度的控制，以防止栗子变质。
3. 如果在保存期间发现有变质的栗子，应该立即清除，以免影响其他栗子的质量。
