以价格来说，烤羊排相对羊腿会更为划算，因为羊腿的肉质比烤羊排要更为鲜嫩，更受欢迎，因此价格也会相对高一些。从食用量和口感方面来看，羊腿则更受一些人的青睐。选择哪个更划算，应该根据个人的喜好和预算来决定。
在家用烤箱就能做出外焦里嫩、不膻不腻的烤羊排，新手也能一次成功。1.预处理腌制：买1斤左右的羔羊排，提前泡1到2小时泡出血水，中途换1-2次清水，捞出来彻底控干水分，顺着羊排的骨缝改刀，切到骨肉相连的位置不用完全切断，方便入味。
