榴莲壳煲排骨汤的功效在中国民间医学中被广泛认可,主要有以下方面:
1. 补益身体:榴莲壳煲排骨汤富含维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等营养成分,能够增强身体的抵抗力,促进身体机能的恢复和提高免疫力。
2. 促进消化:榴莲壳煲排骨汤具有一定的理气作用,能够提高肠胃的消化力和吸收能力,对于一些胃肠不适的症状有一定的缓解作用。
3. 调节血压:榴莲壳煲排骨汤中的钾离子有助于维持血液中的酸碱平衡,能够帮助降低血压,预防高血压等心血管疾病。
4. 消除疲劳:榴莲壳煲排骨汤中含有丰富的精氨酸和酪氨酸等物质,能够改善身体疲劳状态,提高精神状态和睡眠质量。
5. 缓解焦虑:榴莲壳煲排骨汤中的滑石粉和砂仁等物质具有镇静安神的作用,能够缓解焦虑、紧张等情绪问题。

1.食材搭配可行性:榴莲肉完全可以和排骨一起煲汤。一是食材处理,排骨需提前用冷水浸泡2小时去血水,再焯水去腥;榴莲肉建议选择成熟度适中的,避免过熟导致汤品过于甜腻。痛风患者因排骨嘌呤含量较高,也应适量食用。
