1. 准备食材：红皮萝卜、刀、烤盘、烤箱。
2. 将红皮萝卜切成薄片或小块。
3. 将切好的红皮萝卜均匀地放在烤盘中。
4. 放入预热至60℃的烤箱中，烘干6-8小时。
5. 将烤好的红皮萝卜从烤箱中取出，晾凉。
6. 将晾凉的红皮萝卜装入密封袋中，储藏于干燥处即可。
提示：晾干的时间和温度根据烤箱的不同会有些差异，可以根据自己的经验调整。在晾干的过程中要注意食材不要重叠或堆积，以免影响烘干效果。
绿萝卜炒着吃要选嫩萝卜，切丝快炒，搭配简单调料更爽口。1.选材处理：挑表皮光滑、掂着沉的绿萝卜，这种水分足更脆。小贴士：萝卜丝别切太细，容易炒烂；醋要沿锅边淋，激发香气；喜欢辣的多放辣椒，爱吃酸的多加半勺醋。
