银耳汤可以放3-4天，但在24小时内饮用完毕，以确保食品的新鲜度和食用安全。如果需要长时间存储，则应将其放入冰箱中，并定期检查其是否有异味或变质。如果出现不良症状或怀疑变质，请立即停止食用。
1.先别急着喝，检查原料：银耳本身如果变质了，比如受潮发霉或者过期，煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题：银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡，也会滋生细菌导致发酸。
