蚕豆和什么食物不能一起吃

　　蚕豆不能和羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类等动物性食物一起食用，因为蚕豆中含有一种叫做蚕豆胰蛋白酶抑制剂的物质，可以抑制蛋白酶的分解，而这些动物性食物中含有丰富的蛋白质，容易引起肠胃不适和吸收不良。蚕豆也不能和柿子、芸豆等高鞣酸含量的食物一起食用，容易导致胃肠道不适和消化不良。