以下是做牛排的步骤：
材料：
新鲜牛肉，牛排调料，橄榄油
步骤：
1. 将牛肉取出冷藏，让它达到室温。
2. 用厨房纸把牛肉表面的水分擦干。
3. 在牛肉上均匀地撒上牛排调料，然后用手轻轻按压，让调料粘在牛肉上。
4. 在烤盘上倒入橄榄油。
5. 将烤盘放在热炉子上，预热至中等温度。
6. 把牛排放在烤盘里，一面煮3到4分钟。
7. 翻转牛排，再煮3到4分钟，或者直到达到您想要的熟度。
8. 把牛排从烤盘里取出，放在盘子里，稍等一会儿，然后享用。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
