红萝卜玉米排骨汤怎么做好喝

　　材料：

　　- 排骨 500 克

　　- 红萝卜 2 根

　　- 玉米 1 根

　　- 洋葱 1 个

　　- 姜片 4 片

　　- 葱段 2 根

　　- 盐 适量

　　- 鸡精 适量

　　做法：

　　1. 排骨切块，放入开水中焯水，去除杂质和腥味。

　　2. 红萝卜去皮，切块；玉米去壳，切段；洋葱切块。

　　3. 锅中加入清水，放入排骨、红萝卜、玉米、洋葱、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮 1 个小时左右。

　　4. 加入适量盐和鸡精调味，煮 10 分钟即可。

　　小贴士：

　　1. 如果想要汤更浓郁，可以将排骨事先煎至金黄色。

　　2. 如果嫌汤不够鲜美，可以加入少许枸杞和红枣。

　　3. 煮汤时火候要注意，切勿煮过头，否则汤的口感会变差。