海螺需要在干燥、通风的地方存放，避免阳光直射和潮湿。将海螺置于纸袋或纸箱中，避免直接接触塑料袋和盒子，以免产生霉菌和异味。如果海螺是活的，应该将它们放在清水中，每隔一段时间更换水，并保持水的清洁度。对于已经死亡的海螺，应该尽快食用或处理，以避免腐败。
牛排炖土豆、胡萝卜、铁棍山药给小孩吃最好，兼顾营养好吸收，也符合小孩的口味和咀嚼能力。胡萝卜本身带自然清甜味，和牛排同炖后软烂不生硬，小孩不会抗拒。
