八宝米饭怎么蒸好吃

  八宝米饭的蒸制方法如下:

  材料:

  米饭、五仁、莲子、红枣、桂圆、核桃、花生、枸杞、山药、糯米。

  步骤:

  1. 把五仁、莲子、红枣、桂圆、核桃、花生、枸杞用清水浸泡1小时。

  2. 山药去皮,切成小丁,浸泡水中。

  3. 糯米洗净,用清水浸泡半小时。

  4. 米饭洗净后,用压力锅蒸10分钟。

  5. 把浸泡好的五仁、莲子、红枣、桂圆、核桃、花生、枸杞、山药倒入米饭中,再加入糯米。

  6. 加盐和水,搅拌均匀。

  7. 把混合好的米饭和材料放入蒸锅内,用大火蒸20分钟左右即可。

  8. 取出八宝米饭,搅拌均匀,撒上枸杞即可。

  注意事项:

  1. 材料比例可以根据个人口味随意调整。

  2. 水的分量也可以按照个人喜好添加。

  3. 八宝米饭的蒸制时间可以根据材料的软化程度适当调整。

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1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。


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