可以采用以下方法来加快牛排熟的速度：
1. 用平底锅烤牛排，不用加油，直接放入热锅中煎炸，这样煎炸的时间就比较短了。
2. 选择较薄的牛排，煎制时间也比较短。
3. 在烤牛排之前将牛排放在室温下一段时间，这样可以使牛排更快的煎炸熟。
4.用高温的烤箱进行烤制，这样可以快速的将牛排烤熟。
想要做出汤汁奶白、肉鲜菜香不膻不腻的羊肉炖白菜豆腐，选带一点肥的鲜羊肉，先炒后炖出香，最后放白菜豆腐吸味，做出来味道最好。
