熟的五香牛肉可以切成薄片或小块,配以葱姜蒜等调料炒热,或者拌入凉拌菜中食用。也可以将其放进面包中做成牛肉三明治,或者用来制作牛肉饼或牛肉丸等美食。五香牛肉还可以用来煮汤或煲粥,口感鲜美。
1.炖煮更锁鲜,营养全释放牛肉纤维粗,炖煮能软化肉质,让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱,维生素C能促进铁吸收,营养翻倍!3.烤制增风味,控油更健康烤牛肉能减少油脂,保留肉香,适合健身或控脂人群。