海带是一种多年生植物,它的结构与树木有些相似。海带的主干是一个类似于树干的部分,而海带的叶片则是类似于树木的树枝。在海洋中,因为海流的作用,海带容易被海水中的废物和碎屑缠绕,这会导致海带生长缓慢或者死亡。人们会将海带的根部打上结,用于稳定海带的生长,让它不会被海水的冲击影响。打结的方法可以帮助农民更方便地在海洋中管理海带的种植。
1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。