银耳汤是一种滋润肺部，润喉止咳的良好食疗汤品，具有清热润肺、滋阴润燥、止咳化痰的功效。对于咳嗽这种症状，银耳汤并不能起到根治的作用。如果咳嗽症状持续，建议及时就医，寻求医生的建议和治疗方案。
煮银耳汤溢锅是银耳出胶后产生大量泡沫，整体体积快速膨胀导致的，调整处理方式、把控水量火候就能完全避免。1，控制加水量留够膨胀空间。很多人习惯全程开大火熬汤，剧烈沸腾会推着泡沫快速往上涌，很容易冲破锅盖溢出来。3，用小技巧应对突发溢锅风险。
