以下是制作圆叶木耳菜的步骤：
材料：
圆叶木耳菜、蒜、盐、生抽、鸡精、油
步骤：
1. 圆叶木耳菜洗净，剪去根部，切成小段备用。
2. 蒜切末备用。
3. 热锅加油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 倒入圆叶木耳菜，加适量盐、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入少量生抽继续翻炒，至菜变软烂即可出锅。
提示：
1. 圆叶木耳菜软嫩易煮烂，所以炒制时要注意时间，避免过度烹饪。
2. 可以根据自己的口感加入适量的辣椒或姜片等佐料。
1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花，得挑肥瘦相间、层次分明的，最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感，瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩，血水锁在里头，炖出来腥还柴。捞出来用温水冲，别用凉水激，不然肉质变硬，怎么炖都软不了。
