您可以尝试以下方法：
1. 先将水烧开，将冻裂的汤圆放入水中煮，等水再次烧开后，转小火继续煮5-10分钟。
2. 将冻裂的汤圆放入冷水中，等待汤圆解冻后再煮。
3. 将冻裂的汤圆放入开水中焯水，再放入开水中煮熟，这样煮出来的汤圆不容易烂。
注意：不建议将汤圆直接用微波炉解冻，因为这样容易导致外层软化，内部仍然冰冷，会影响口感和煮熟的时间。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
