干黄豆怎么直接炒

　　1. 准备材料：干黄豆、油、盐、鸡精、葱姜蒜。

　　2. 先将干黄豆用清水浸泡4至6小时，直到稍微软化。

　　3. 将泡软的黄豆沥干并晾干。

　　4. 热锅倒油，等油热后倒入黄豆。

　　5. 加入葱姜蒜煸炒。

　　6. 不停地翻炒，炒至黄豆出现金黄色。

　　7. 加盐和鸡精调味，继续炒至黄豆表面稍微有点脆。

　　8. 将炒好的干黄豆盛出装盘，可以直接享用。