熟银耳保存的方法如下：
1. 放在密封的容器中：将银耳放在干燥、清洁的容器中，用盖子或保鲜膜密封。可以放在冰箱或阴凉干燥的地方。
2. 用保鲜袋保存：将银耳放在保鲜袋中，将袋子尽量排出空气后封口，可以放在冰箱中保存。
3. 冷冻保存：将熟银耳放在密封袋中，排出尽量多的空气，放在冰箱冷冻室内保存。在需要使用之前，将银耳取出解冻即可。
注意事项：
1. 银耳保存时间不宜过长，在3天内食用完。
2. 银耳放入容器中保存时，要保证容器和银耳都是干燥的，否则容易滋生细菌导致变质。
3. 银耳保存时不宜受潮，否则会影响口感和质量。
