河粉和米饭都是主食，在适量的情况下都是健康的食物选择。河粉适合减肥或者控制碳水化合物摄入的人，因为其主要成分是淀粉，热量比米饭低。而米饭含有丰富的营养，如碳水化合物、蛋白质、纤维素和一些维生素和矿物质，对于需要增加能量和营养的人来说更加适合。选择河粉还是米饭应该根据个人偏好、身体健康状况和营养需求来决定。
想要让米饭快速变凉，通过增大散热面积配合通风、辅助降温的方法，最快三五分钟就能降到适口温度。2.把摊好米饭的平盘放到通风好的风口，比如开窗的窗边、开了低风挡的电风扇正下方，流动的空气会快速带走米饭散发出来的热量，正常分量的米饭十来分钟就能自然凉透。
