牛肉煮熟的方法：
1.水煮：将牛肉切成块状，加入一锅水中，大火煮开后转小火煮约30分钟，直到肉变软熟透。
2.焯水：将牛肉切成薄片，放入滚水中焯水，捞出后再炒或做其他菜品。
3.炖煮：将牛肉切成块状，放入炖盅中，加入适量的水、盐和调料，大火煮开后转小火闷煮1-2个小时，直到肉变软熟透。
4.煎炒：将牛肉切成薄片，用油煎炒至表面变色即可。
注意：牛肉煮的时间越长，口感越软烂，但也容易过熟过老。建议根据具体食材和口感需求掌握合适的烹饪时间。
水开后撒一勺盐，再下饺子，这样饺子皮更筋道，还能防止煮破。总共点三次水，饺子肚皮鼓起来、皮变得透亮就熟了。要是冻饺子，点两次水就行，但得多煮两分钟，确保馅儿热透。3.蘸料配菜提鲜味：煮好的饺子别急着捞，先关火焖半分钟，这样皮更软乎。
