肥牛炒洋葱怎么做好吃窍门

　　1.先将肥牛切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。

　　2.将洋葱切成薄片，青辣椒切成小段备用。

　　3.热锅凉油，将肥牛片放入煸炒至变色。

　　4.将洋葱片倒入锅中煸炒，加入适量盐和糖，稍微煸炒一下，让洋葱变软。

　　5.将青辣椒段加入锅中翻炒。

　　6.最后加入适量酱油和胡椒粉，翻炒一下即可。

　　7.出锅前可以加入葱花或者香菜叶增加口感。